毎日１ℓくらいコーヒーを飲むおじさんのみそおじです。
UCCから【ゴールドスペシャルプレミアム】というのが発売されているのをご存知でしょうか？
豆、粉、そしてワンドリップパックがあり、4種類のフレーバーが発売しています。
気になりすぎたので、今回この4種類のワンドリップタイプを購入し、飲み比べてみました。
UCCの【ゴールドスペシャルプレミアム】って？
あなたの知っているコーヒーとは、ちょっと違うコーヒーがある。
それは、UCCが長年培ってきた独自のブレンド技術、豆の個性を活かしたこだわりの「単品焙煎」から生まれた、まだ出会っていないコーヒー体験。
UCC GOLD SPECIAL PREMIUMがお届けするのは、プレミアムな味わいや香り、そして選ぶ楽しみ。
あなたがまだ知らないコーヒーの世界が、あなたを待っています。
ようこそ、あなたの知らないコーヒーの世界へ。
引用：UCCゴールドスペシャルプレミアム公式
文を読むだけで、ワクワクしてきますね。
こんなの美味しいに決まってる！
ブレンド、そして焙煎のこだわり
4種類の味わいと香りがあります。
一つ一つにコンセプトがあり、パッケージからも味が想像しやすいものになっています。
また焙煎は、一粒一粒のコーヒー豆の特長を最大限に引き出す「単品焙煎」を行なっているようです。
時間と手間がかかるようですが、特別な香りと味わいを引き出しているそうです。
数量限定でアソートパックも発売している
4種類のブレンドコーヒー＋限定スペシャルブレンドの5種類で構成されています。
限定ブレンドは星野源さんが求めた味のブレンドで
トーストしたパンやアーモンドに似た香ばしい甘さと華やかな香り、なめらかな舌触りと甘い余韻が楽しめるそうです。
星野源さんの味覚に合わせてつくられた特別なブレンド。
今回私はこれは飲んでいません。
商品は4種類。ワンドリップタイプで飲み比べしました。
パッケージもシンプルでいいですね！
ワンドリップタイプからは
・フローラルダンス
・フルーティウェーブ
・ナッツビート
・チョコレートムード
が発売されています。
名前でどのような味わいなのか想像できるので、自分の好みに合わせて
購入できますね。
それでは、豆の情報と一つ一つ飲んでみた感想を書いていきます。
湯温は90度くらいで、すべて抽出時間は１分50秒です。
蒸らし時間は商品に書いてある通り20秒にしています。
ドリップパックは湯抜けが速いので抽出時間も短くなりました。
１）フローラルダンス
生豆生産国：ザンビア・インドネシア
・華やかと書いてある通り、4種類の中では一番華やかな香りでした。苦みは少なめです。
・酸味が強いのかと思いきや、そこまで強くなかったです。
・冷めてきた頃に酸味が際立ってきます。
・個人的にはエチオピアを入れてほしかったかな。
冷めてからのほうが、個人的には好きな味でした。
苦いコーヒーはちょっと・・・。という方にオススメかも！
ポチップ
２）フルーティウェーブ
生豆生産国：ブラジル・インドネシア
・ベリー感は少し感じました！ドリップタイプだと、感じにくいのかも？
・苦さ控えめなコーヒーです。
・酸味はそんなに強くないですね。浅煎りかと思いきや浅煎りではないです。
・私だと夕方頃にあっさり飲みたいコーヒーかな？という感じでした。
ひと息つきたい時に飲んでみたいコーヒーです。
粉や豆タイプよりベリー感がわかりにくいかもしれません。
ポチップ
３）ナッツビート
生豆生産国：ブラジル・グァテマラ
・香ばしい！ナッツ感ある！これこれ！私が好きな味。
・黒糖と書いてありますが、ナッツのほうが強いと思います。
・甘いケーキとかと一緒に飲みたい。
私の一番のお気に入りかも！
継続して買いたい＆豆でも飲んでみたいです。絶対おいしい。
ポチップ
４）チョコレートムード
・他の商品と違って圧倒的にビター！
・朝にほどよく苦いコーヒー飲んで、シャキッとしたい時に。
・チョコレートやデザートと一緒に飲みたい。
妻は苦いコーヒーが好きなので、これが一番好きだったみたい。
コーヒーの持っているコクを感じたい方におすすめです！
ポチップ
ドリップパックの使い方
ここからはドリップパックの使い方です。
誰でも手軽で簡単にできるので、コーヒー初心者の方でもおいしく淹れられます。
１）上の部分を点線に沿って切り取ります
上の部分に粉が溜まっているとこぼれます。絶対に粉を下の方に移動させてから、開けるようにしてください。
２）両端を軽く押すと、コップに引っ掛けるところがでてきます
キュッと押すだけです。
ちょろっとコップに引っ掛ける部分がめくれますので、全部めくってください。
３）コップに装着します
内側に押し込むと書いてある部分を押し込んで、図のように装着します。
三点式です！これは安定して注げるのでとてもいいものです。
上からの図。
このような感じにしっかりつけてください。
安定して装着できたら、コーヒーの香りを嗅いでみて楽しみましょう。
満足したらお湯を注ぎます。
４）お湯の注ぎ方
私は湯温90度で抽出しました。
温度が高いとコーヒーの成分が出やすいです。
またお湯を注ぐときにとても大事なのは、蒸らしの工程です。
少量のお湯の注ぎ、20秒ほど放置して蒸らしましょう。
こんな感じに蒸らせたら、ドリップパックからお湯がこぼれないように、数回に分けて注ぎます。
蒸らしをすることでコーヒーから味が抽出しやすくなります。
蒸らしの時間を短くすることで、あっさりとした薄味のコーヒーになります。
逆に蒸らしすぎると、味が濃く出すぎてとても苦いコーヒーになります。
いやー・・・おいしそうですね。
泡が出ますが、これはコーヒーから出ているガスですので大丈夫です。
１６０CCくらい（だいたいで大丈夫です）抽出できれば、ドリップパックをコップから外してください。
これで出来上がりです！
こんな簡単においしいコーヒーが飲めていいの！？
ドリップパック最高！
ドリップパックは期待していなかったけど・・・
正直まぁまぁおいしい！
昔の頃にたくさんドリップパックを飲んできましたが、このゴールドスペシャルプレミアムは別格においしかったです。
味もしっかり差別化されていて、それも驚きでした。
粉は全種類あるのですが、豆はなぜかフルーティウェーブとナッツビートしかありません。
全種類を豆で飲んでみたいですね。
そう思える商品でした。
最後にすべての商品が１つずつ入ったセットのリンクを貼っておきます。
気になりましたら、確認してみてください。
ポチップ
ポチップ
最後までご覧いただきありがとうございました。
良きコーヒーライフを！
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